mercoledì 23 luglio 2008

Barbecue: ricette per grigliate estive

Il barbecue estivo è ormai diffusissimo anche nel nostro paese. Astraea pubblica in questi giorni un manualetto pratico e divertente con consigli e istruzioni per ottenere il meglio da una grigliata all’aperto. Sono descritte attrezzature, tecniche di accensione, metodi di cottura, mantenimento della brace e suggerimenti per la preparazione dei cibi. Gran parte del volume è dedicata alle ricette: dalle salse, alle spezie, ai diversi tipi di carne, pesce e verdure da fare alla griglia. 



Nel Little Black Book Barbecue trovate ricette e trucchi per grigliate appetitose, curosità e suggerimenti per l'acquisto delle attrezzature.

martedì 22 luglio 2008

Icone dell'eleganza: Grace Kelly


Prima di darvi le risposte al test di ieri, vi invitiamo a spendere due minuti guardando questo video dedicato a Grace Kelly, autentica icona dell'eleganza del secolo scorso (immutatamente magnifica anche oggi).

http://www.youtube.com/watch?v=imJvO5hEmdw&feature=fvst

lunedì 21 luglio 2008

Eleganza: sul blog dei Little Pink Book il test delle icone del buon gusto


Il Little Pink Book dell'Eleganza propone un piccolo test per verificare quanto ne sappiamo a proposito di icone dell'eleganza. Eccolo. Provate a ripondere!

Definire l’eleganza è difficile, ma quando la vediamo siamo sempre in grado di riconoscerla. Il test è ispirato ad alcune icone dello stile. Mettete alla prova il vostro spirito d’osservazione associando oggetti e luoghi del primo elenco con il personaggio che meglio lo rappresenta.

Ecco le descrizioni

1. Colletto alzato
2. Triplo filo di perle
3. Orologio sul polsino
4. T-Shirt nera e abito scuro
5. Girocollo di brillanti con il proprio nome
6. La borsa “Kelly” di Hermès
7. Velluti rossi, stucchi dorati, lampadari di cristallo

Ed ecco i personaggi
A. Grace di Monaco
B. Gianni Angelli
C. Katharine Hepburn
D. Sarah Jessica Parker come Carrie Bradshaw in Sex and the City
E. Il Teatro alla Scala a Milano
F. Jacqueline Kennedy
G. Giorgio Armani


La soluzione sarà pubblicata nei prossimi giorni

domenica 20 luglio 2008

Colazione da Tiffany e Little Pink Book: semplicemente chic


Grazie a Raggio di Luna per il bellissmo post
del suo blog, dove pubblica "Idee per mettere in pratica il nostro stile" tratte dal Little Pink Book Eleganza.

martedì 15 luglio 2008

Barbecue e Caffè: i nuovi Little Black Book di Astraea



Arrivano in questi giorni nelle librerie d'Italia gli ultimi due titoli della collana LITTLE BLACK BOOK di Astraea editrice.

Si tratta di due piccole guide dedicate rispettivamente ai piaceri della griglia e del caffè. Utili manualetti per chi vuole informaesi e scopire curiosità sui questi temi, sono anche graziosi regali per amici e parenti.

Buona lettura

sabato 12 luglio 2008

Ok, non siete fan di Sex & The City...


E allora che ne dite di una bella tazza di tè: niente di più chic per un pomeriggio speciale con le vostre amiche.

Potete invitarle per un classico tè all'inglese, oppure per un più esotico tè giapponese. Il Little Black Book del Tè comprende un ricco ricettario di delizie britanniche per accompagnare una profumata tazza di tè, ma non trascura affatto bontà esotiche come le focaccine giapponesi.

I segreti per l'organizzazione di un perfetto tè all'inglese li trovate nel Little Pink Book Feste e Party

giovedì 10 luglio 2008

Feste e birre


Fa caldo, finalmente! Viene voglia di organizzare feste in giardino o sulla spiaggia insieme agli amici. Ma chi se la sente di darsi da fare per cucinare, preparare, allestire, apparecchiare... Beh, la fantastica formula del potluck è l'ideale per dare feste con poco stress e grande divertimento.

Cos'è il potluck? Date un'occhiata qui e ricordate che non c'è potluck felice senza della buona birra!

Per diventare esperti di birre e imparare persino a fare la birra in casa, regalatevi il Little Black Book Birra, che tovate in tutte le migliori librerie.

E perchè non organizzare un birra potluck? Se volete sapere come organizzarlo, correte a comprare il Little Pink Book Feste & Party

mercoledì 9 luglio 2008

Cucina giapponese, sushi e oltre

Ecco un sontuoso menù per 4-6 persone
•Zuppa di miso con tofu, porri e wakame
•Piattino di sashimi di tonno e passera nera, guarnito con crescione e wasabi
•Salmone affumicato e oshi-zushi con cetriolo
Inari-zushi con farcitura di funghi e porri
Temari-zushi con guarnizione di gamberetti
•Frutta affettata: ananas, arance e banane
•Bevande: sake, birra, tè, umeshu

Le ricette e i trucchi per la preparazione del sushi li trovate sul Little Black Book Sushi, ma se volete osare e andare oltre il sushi, vi suggeriamo le ricette del blog Il pranzo di Babette

martedì 8 luglio 2008

Il caldo non dà tregua, ecco un bel tè freddo

Fa caldo ed ecco una facile ricetta per preparae un tè profumato, rinfrescante e tonificante: il tè freddo del marinaio
Ingredienti per 4 bicchieri
Un pezzetto di radice fresca di zenzero (cm 2,5)
3 cucchiaini di tè Ceylon
750 ml di acqua bollente

Preparazione
Sbucciate lo zenzero, schiacciatelo nel mortaio o con un coltellaccio. Mettetelo nella teiera e versate acqua bollente fino a coprirlo completamente, lasciate in infusione 6 o 7 minuti. Riportate a pieno bollore l’acqua rimasta, aggiungete
il tè e l’acqua nella teiera, lasciate in infusione 3 minuti, poi togliete il tè e lo zenzero. Versate in una brocca e lasciate raffreddare bene, poi mettete in frigo per qualche ora. Se voltete aggiungere del ghiaccio, fatelo con moderazione per non "annacquare" il gusto del tè.

Si chiama del marinaio perchè aiuta a prevenire il mal di mare!

Tratto dal Little Black Book Tè

sabato 5 luglio 2008

Cos'è l’eleganza oggi: saper scegliere!


Quando si pensa all’eleganza classica, la prima immagine che viene in mente sono le dive anni Quaranta, o i ricevimenti dell’alta società. Come si concilia questa idea di eleganza con la vita di oggi? Cos’è l’eleganza, e come si diventa eleganti?
Il termine eleganza deriva dal verbo latino eligere, che significa scegliere.
L’eleganza è perciò qualcosa che si può coltivare. È frutto delle scelte che si fanno e del modo in cui ci si presenta. Saper scegliere è una delle cose che rendono l’eleganza necessaria nel mondo in cui viviamo. Abbiamo infinite scelte da fare in ogni campo, dalla marca dei jeans ai programmi televisivi. Eppure, nonostante la straordinaria varietà di opzioni, tendiamo all’uniformità, cerchiamo di omologarci per sentirci parte della società, ci impegniamo per vivere e somigliare a tutti gli altri.
Essere eleganti significa fare scelte ispirate al nostro gusto e sviluppare il nostro stile, unico e personale. Essere eleganti, al giorno d’oggi, significa soprattutto essere autentici.
L’eleganza si raggiunge con l’esperienza. Gli adolescenti si lasciano sedurre dalle mode e dalle tendenze del momento, ma raramente sono eleganti. Essere eleganti implica un certo grado di raffinatezza, e quella sicurezza di sé che consente di fare delle scelte.
L’eleganza è dunque una questione di scelte, ma è anche la capacità di farle di un certo tipo. Indossare un top molto aderente, scollato e con l’ombelico scoperto, a un ricevimento formale che prevede l’abito da sera non è una scelta molto felice, anche se innegabilmente resta a tutti gli effetti una scelta.
Ma come si fa a sapere cosa e quando scegliere? Da dove si comincia?

Porvate a leggere Eleganza, è un inizio promettente!

venerdì 4 luglio 2008

Il Cosmopolitan di Sex & the City

Se siete appassionate di “Sex and the City”, sapete già cos’è il raffinato Cosmopolitan, che chiaramente è all’altezza del suo nome!
Per preparalo in casa, ecco la formula:
4 parti di vodka
4 parti di succo di mirtillo
2 parti di succo di lime fresco
1 parte di Cointreau

Indossate il vostro abitino preferito e le pump con 10 centimetri di tacco (Manolo o Christian... scegliete voi). Mescolate tutti gli ingredienti con ghiaccio tritato e filtrate in una coppa da cocktail ben fredda. Decorate con uno spicchio di limone.

E prima di tutto concedetevi una pausa leggendo il Little Black Book dei Cocktail

E se avete dei dubbi su coma mettervi o come comportarvi, date un'occhiata ai Little Pink Book Eleganza e Galateo

giovedì 3 luglio 2008

"My daiquri in El Floridita, my mojito in La Bodeguita"

Dal blog di Le franc buveur per gentile concessione, uno stralcio di riflessione su Hemingway a Cuba.

Questa frase è contenuta in un libro bellissimo, che ho appena finito di leggere. Avevo letto, non ricordo dove, di questo libro dal titolo “A spasso con Papa Hemingway” di Guido Guidi Guerrera e un bel giorno, dopo parecchio tempo, trovandomi in libreria, decisi di prenderlo non appena mi venne in mente il suo titolo. Ma il libro non era disponibile e quindi ho dovuto ordinarlo.
Ne è valsa però veramente la pena. Ora che ho completato la lettura, non posso che tesserne le lodi, dispiaciuto che sia finito così presto.

Continua a leggere cliccando QUI

Le formule del daiquiri e del mojito sono pubblicate sul Little Black Book Cocktail

mercoledì 2 luglio 2008

Birra fatta in casa



Dai a un uomo una birra
e ci perderà un’ora.
Insegnagli a farsela da sé
e ci perderà una vita intera

The Home Brew Company

Molti amanti della birra trasformano l’amore per un buon boccale nell’hobby di una vita, quello della produzione. E chi potrebbe aver qualcosa da ridire? Farsi in casa la propria birra non solo è divertente, creativo e anche facile, ma soprattutto è economico. A fronte di un investimento iniziale di circa duecento euro per attrezzatura e ingredienti, i produttori casalinghi realizzano grandi risparmi dopo poche infornate e, questo è l’aspetto più positivo, in breve tempo sono in grado di offrire a sé e agli altri il frutto del proprio lavoro.
I novizi, ma anche gli esperti possono trarre beneficio dalla lunga esperienza e dai consigli dispensati da Charlie Papazian, un’autorità in materia di birra fatta in casa (si veda l’intervista sul sito www.mondobirra.org).
Su Internet si trovano i kit per i principianti e tutti i tipi di risorse utili a chi vuole iniziare: basta digitare le parole “birra in casa” su un qualunque motore di ricerca.

Tratto dal Little Black Book Birra, piccola guida dedicata alla bevanda più amata del mondo.