Sul Little Black Book Caffètrovate la storia e le tradizioni del caffè: dalla scoperta nelle regioni etiopiche alla diffusione nell’impero turco e alla gran moda esplosa in Europa nel Settecento.
Poi qualità, coltivazioni, torrefazione e i diversissimi modi di consumare il caffè in ogni parte del mondo. Buona parte del libro è dedicata alle ricette legate al caffè: dalle infinite varietà di cappuccino inventate dagli americani a liquori,
torte, dolci e altro ancora.
Dedicato agli appassionati della bevanda stimolante più amata nel mondo
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